ശീതകാല പച്ചക്കറി കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായത് സെപ്തംബർ മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെയുള്ള കാലയളവാണ്.ഇതിനായി മണ്ണ് നന്നായി കിളച്ച്, വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കണം. ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ചകിരിച്ചോറോ മണലോ ചേർക്കാം. വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തൈകൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ് വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക്, എല്ലുപൊടി തുടങ്ങിയ ജൈവവളങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കോളിഫ്ലവർ, കാബേജ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥയാണ് വേണ്ടത്, ചൂട് കൂടിയാൽ വിളവ് കുറയും.
കൃഷിചെയ്യേണ്ട രീതി
മണ്ണ് പാകപ്പെടുത്തൽ: മണ്ണ് നന്നായി കിളച്ച്, ആവശ്യത്തിന് ജൈവവളങ്ങൾ (ചാണകപ്പൊടി, എല്ലുപൊടി, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക്) ചേർത്ത് പാകപ്പെടുത്തുക.
വിത്ത്/തൈ നടീൽ: ചാലുകൾ എടുത്ത്, തൈകൾ തമ്മിൽ ആവശ്യത്തിന് അകലം നൽകി നടുക. വിത്ത് ട്രേകളിലോ ചെടിച്ചട്ടികളിലോ നടുന്നതും നല്ലതാണ്.
നനയ്ക്കൽ: ആവശ്യത്തിന് മാത്രം നനയ്ക്കുക. അമിതമായി നനച്ചാൽ വേര് ചീഞ്ഞുപോകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
വളപ്രയോഗം: ചെടി വളരുന്നതിനനുസരിച്ച് ആവശ്യാനുസരണം ജൈവവളങ്ങൾ ചേർക്കാം.
കീട നിയന്ത്രണം: വേപ്പെണ്ണ, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് തുടങ്ങിയ ജൈവകീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാം.
സസ്യസംരക്ഷണം: നടീൽ സമയത്ത് വേരുകൾക്ക് കേടുവരാത്ത രീതിയിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
കാലാവസ്ഥ: ശീതകാല പച്ചക്കറികൾക്ക് തണുപ്പും ഈർപ്പവും ആവശ്യമാണ്. കേരളത്തിൽ ഈ കാലാവസ്ഥ കുറവായതുകൊണ്ട് അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
വിത്തുകൾ: ശീതകാല കൃഷിക്കായി നല്ലയിനം വിത്തുകൾ തന്നെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം
വിളവെടുപ്പ്: ശരിയായ പരിചരണം നൽകിയാൽ ഏതാണ്ട് 2.5 മാസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാം.
