നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് അടങ്ങിയ ഫലമാണ് പേരയ്ക്ക. വിറ്റാമിന് എ, സി, ബി, ഇ, കെ, ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയേൺ, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള് എന്നിവ പേരയ്ക്കയില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പേരയ്ക്ക തന്നെ പലതരമുണ്ട്....
ശീതകാല പച്ചക്കറി കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായത് സെപ്തംബർ മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെയുള്ള കാലയളവാണ്.ഇതിനായി മണ്ണ് നന്നായി കിളച്ച്, വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കണം. ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ചകിരിച്ചോറോ മണലോ ചേർക്കാം. വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തൈകൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ്...